Nos Planches
Chez les copains on adore le partage et la bonne humeur!!!
Un peu de pain, de vin, et une belle planche à partager.
Un peu de pain, de vin, et une belle planche à partager.
Le Mans
L'incontournable rillette avec ses cornichons.
Version 12H : 6.90€
Version 24H : 12.90€
Version 24H : 12.90€
Le Bonnet d’âne
Car il est de cochon!!! le saucisson des copains à découper sur sa planche.
13.90€
Il est pas frais mon poisson?
En conserve directement d'Espagne servi avec son pain toasté
- Sardinettes à l’huile d’olive extra-vierge
- Pétoncles sauce galicienne (huile de tournesol, oignons, tomates et vin épicés)
- Sardinettes à l’huile d’olive extra-vierge
- Pétoncles sauce galicienne (huile de tournesol, oignons, tomates et vin épicés)
19.50€
Olive sans popeye
Huile extra vierge de chez Alexis Munoz, tapenade verte, mix d'olives à partager.
14.90€
Le vilain petit canard !
Tranche de foie gras mi-cuit au torchon maison, accompagnée d'un chutney de mangue.
23,90€
Les 3 petits cochons ibériques
Jambon ibérico, lomo, chorizo.
Pequena : 26.90€
Grande : 39.90€
Grande : 39.90€
Je Suis Rital Et Je Le Reste
Jambon de parme, mortadelle, coppa, bresaola.
Piccolo : 23.90€
Grande : 35.90€
Grande : 35.90€
Le Petit Coup De Frometon
Reblochon de Savoie, Sainte Maure de Touraine, Munster d'Alsace, Comté du jura, Camembert de Normandie, Fourme d'Ambert d'Auvergne.
La piote : 19.90€
La golée : 28.90€
La golée : 28.90€
La Gargantua
Tranche de foie gras mi-cuit au torchon maison, saumon fumé d'Ecosse, jambon Ibérico, comté du jura.
Petits joueurs : 36.90€
Guerriers : 48.90€
Guerriers : 48.90€
Les Copains Farçeurs
Le mix de la maison: rillette du Mans, jambon de Parme, rosette de Lyon, camembert de Normandie, reblochon de Savoie, comté du Jura.
Version XS : 25.90€
Version XXL : 36.90€
Version XXL : 36.90€
Je suis tombée Dans Les Pommes (vg)
Un mix végétarien suivant le marché pour ceux qui se demandent si c'est du lard ou du cochon!!!
Petit pois : 19.90€
Carottes : 26.90€
Carottes : 26.90€
Nos entrées
L’œuf parfait
cuit à 64 degrés, façon meurette, lardons, champignons de Paris, oignons grelots, croûtons, sauce au vin rouge mijotée au coin du fourneau
15,90€ en entrée
24,90€ en plat
24,90€ en plat
Noix de st Jacques
Noix de st Jacques, crème de potiron au miel et gingembre, petits légumes, éclats de châtaignes
En entrée 21,90€
En plat 32,90€
En plat 32,90€
Variation autour du chou-fleur (vg)
crème dubarry, éclats de chou-fleur jaune, rapé de chou-fleur violet, beignet de chou-fleur
En entrée 19,90€
En plat 26,90€
En plat 26,90€
nos Spécialités
Coeur de rumsteak terroir Luxembourgeois
Accompagné au choix de frites maison, purée des copains, risotto crémeux au parmesan, haricots verts, risotto de coquillettes, ou salade du moment. ( Supplément garniture = 4€)
Le Déconneur
Sauce secrète du chef à découvrir.
34.90€
Le Pépère
Une sauce au poivre vert flambée au cognac, poivre concassé et poivre du moulin.
34.90€
Le Bavard
En tagliata, roquette, tomates confites, copeaux de parmesan, huile d'olive extra vierge, balsamique de Modène.
34.90€
Le Forestier
Une sauce crème champignons au Porto rouge
34,90€
Le vigneron
Une sauce au vin rouge mijotée au coin du fourneau, garniture grand-mère (oignons caramélisés, lardons, champignons de Paris, carottes) garniture au choix.
34.90€
Nos Burgers
Burger de race terroir luxembourgeois 200 grs.
Accompagné au choix de frites maison, purée, risotto crémeux, risotto de coquillettes, légumes du moment ou salade (Supplément garniture = 4€).
Le Jeannot
Le best seller de la maison, salade iceberg, Tomates, oignons rouges, emmental, sauce secrète des copains.
24.90€
Le Paulo (le chef des copains)
salade iceberg, Tomates, oignons, cheddar, cornichons, oignons crispy, lard snacké , sauce bourguy burger.
24,90€
Le Guytou
salade iceberg, oignons rouges, tomates, râpé de pdt, raclette à l ail des ours, lard snacké, poêlé de champignons, sauce bacon fumé.
26.90€
La Lucette (vg et vegan)
Steack beyond meat, salade iceberg, Tomates, oignons rouges, râpé de pdt, légumes grillés, mayonnaise végan à la moutarde à l ancienne.
24,90€
L’Ariel (la petite sirène..pas la lessive !!)
Escalope de saumon snacké, rapé de pdt, salade iceberg, Tomates, oignons rouges, saumon fumé, mayonnaise à la moutarde à l ancienne et citron combawa
24,90€
Nos Cocottes
Nos plats mijotés longuement au coin du fourneau servis en cocotte.
Le Bœuf Bourguignon
Accompagné de sa garniture grand mère ( champignons de Paris, oignons grelots, carottes, lard fumé) et la fameuse purée des copains !
28.90€
La Souris d’Agneau
Braisée lentement pendant 5h au thym et au romarin, champignons des bois, petits légumes et purée des copains.
34.90€
Cocotte de volaille
Cuite en basse température aux morilles et vin jaune du Jura , fricassée de petits pois et fèves, risotto crémeux au parmesan.
35.90€
La cocotte de noix de St Jacques
La cocotte de noix de St Jacques aux Petits légumes, fricassée de champignons, sauce au champagne, risotto crémeux au parmesan
37.90€
La cocotte de ravioles ricotta-épinards (vg)
La cocotte de ravioles ricotta-épinards, crème de potiron au miel et gingembre, fricassée de champignons, petits légumes, éclats de châtaignes
28.90€
Nos plats
Qui vole un Oeuf, vole un bœuf!!
Du coup on a mis les 2 dans notre fameux tartare de bœuf coupé au couteau assaisonné en cuisine par les copains, garniture au choix
27.90€
Copain comme cochon!!
Le Plat Mythique des copains!!
La pluma de porc ibérique , risotto de coquillettes au chorizo, sugar snaps, sauce miel balsamique, coulis de poivrons rouges.
La pluma de porc ibérique , risotto de coquillettes au chorizo, sugar snaps, sauce miel balsamique, coulis de poivrons rouges.
36.90€
Quand les poules auront des dents!!
Tagliata de volaille cuite en basse température, roquette, copeaux de parmesan, tomates confites, crème de balsamique, huile d'olive extra vierge, garniture au choix
28,90€
Le Coin Coin qui n’est pas dans la salle de bain !!
La cuisse de canard confite, purée des copains, salade du moment, sauce au poivre vert flambée au cognac
24,90€
Le plat intemporel des copains !!
Le fameux cordon bleu de volaille des copains avec sauce crème-champignons-porto, garniture au choix
28,90€
Elles ne sont pas de Compostelle!!
Noix de st Jacques snackées, purée des copains, variation autour du chou-fleur (crème dubarry, éclats de chou-fleur jaune, rapé de chou-fleur violet, beignet de chou-fleur), huile de noisette
38,90€
Il n’est pas dans un aquarium !!
Le filet de bar snacké, risotto crémeux au parmesan, crème de potiron au miel et gingembre, roquette, petits légumes, copeaux de parmesan, éclats de châtaignes
34,90€
On en parle aussi dans les églises!!
Le st Pierre cuit au beurre mousseux, ravioles ricotta épinards, fèves, fricassée de champignons, sauce champagne
35,90€
Rien ne vaut un repas gratuit !!( vg)
On blague !!!
Risotto crémeux au parmesan, crème de potiron au miel et gingembre, petits légumes, fricassée de champignons, roquette, copeaux de parmesan et éclats de châtaignes
Risotto crémeux au parmesan, crème de potiron au miel et gingembre, petits légumes, fricassée de champignons, roquette, copeaux de parmesan et éclats de châtaignes
29,90€
Nos Fromages
La Planche De Fromages Selectionnes Par Les Copains
4.00€ le morceau. A découvrir sans modération ! A choisir parmi notre sélection AOP : Camembert de Normandie / Reblochon de Savoie / Sainte-Maure de Touraine / Comté du Jura / Munster d’Alsace / Fourme d'Ambert d'Auvergne. Accompagnés de salade verte et confiture de figues Corse.
4.00€
Nos Desserts
L’Ode à la Bretagne
Une expérience gustative avec différentes textures et températures!
Pommes caramélisées tièdes, sablé breton, caramel maison, glace caramel beurre salé, sabayon.
Pommes caramélisées tièdes, sablé breton, caramel maison, glace caramel beurre salé, sabayon.
13,90€
Elle est brûlée mais pas cramée!!
Notre crème brûlée vanille accompagné de sa glace au caramel beurre salé
10,90€
Pour Les Dingues De Chocolat !
Le Chocolat liégeois revu par les copains servi dans son verre à vin
Glace chocolat et vanille, copeaux de chocolat , billes aux 3 chocolat, stick de chocolat, cacao, sauce chocolat et chantilly maison
Glace chocolat et vanille, copeaux de chocolat , billes aux 3 chocolat, stick de chocolat, cacao, sauce chocolat et chantilly maison
13,90€
Garde à vous!!!
Le colonel (3 boules citron) arrosé de vodka et citron combawa.
12.90€
Si tu me chauffes..je fonds!…un dessert incontournable chez les copains !!
Le meli mélo de framboises et poires, sphère chocolat en surprise, éclats de meringue et amandes grillées, sauce chaude au chocolat 68% de cacao.
13.90€
Arête de me presser!
La tarte au citron déstructurée, citron combawa, meringue au syphon,sorbet citron
12.90€
Demain Je Fais Aussi Régime!!
Crème brûlée au caramel, dame blanche, panacotta aux framboises et éclats de meringue, expresso ou café
14.90€
Demain Je Fais Aussi Régime!!
Crème brûlée au caramel, dame blanche, panacotta aux framboises et éclats de meringue, thé ou infusion
15.90€
On Se Ferait Bien Une Petite Boule…
Sorbets: fraise, citron, framboise, passion. Glaces: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé.
4.00€/la boule.